1 sierpnia 2021
News Ticker

Antyoksydanty

  • To inaczej przeciwutleniacze lub antyutleniacze.
  • Grupa związków chemicznych, które neutralizują wolne rodniki.
  • Zapobiegają lub spowalniają procesy utleniania prowadzące do powstawania wolnych rodników.
  • Ich nadmiar przyczynia się do tzw. stresu oksydacyjnego, który niszczy struktury komórkowe w organizmie.
  • Ten rodzaj stresu prowadzi do rozwoju stanów zapalnych, różnego typu chorób.
  • Ma wpływ na szybkość procesu starzenia się.