18 września 2021
News Ticker

Ciasteczka owsiane I wersja

Zdrowa przekąska – dzięki błonnikowi z płatków owsianych, wpływa na trawienie, ponadto smaczny, istnieje możliwość wykorzystania różnych dodatków, np. bakaliów czy orzechów.

Składniki na około 20-25 ciasteczek

  • 500 g płatków owsianych tzw. górskich
  • 2 jajka
  • 200 g masła
  • 100 g cukru , najlepiej trzcinowego, może być także miód
  • pół szklanki rodzynek
  • pół szklanki orzechów  (najlepiej posiekać)
  • garść płatków migdałowych
  • garstka wiórków kokosowych

 

Przygotowanie  

  • Roztopić masło, dodać płatki i smażyć wolniutko kilka minut.
  • Ostudzić, dodać cukier, bakalie i orzechy.
  • Rozbić jajka,  dodać do reszty składników.
  • Formować małe kulki, można spłaszczone placuszki i układać na blaszce (najlepiej na papierze).
  • Wstawić do nagrzanego piekarnika 180-190 stopni C.
  • Piec na złoty kolor (około 12-15 minut.