18 września 2021
News Ticker

Ciasteczka owsiane II wersja

Składniki (na około 50 ciasteczek)

  • 3/4 szklanki masła j
  • 3/4 szklanki cukru białego
  • 3/4 szklanki cukru jasnobrązowego
  • 2 jajka
  • Aromat  waniliowy
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • Pół łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 3 szklanki  płatków owsianych tzw. górskich
  • 1 szklanka rodzynek, orzechów lub innych dodatków, np. płatków migdałowych

 

Przygotowanie:   

  • Nagrzać piekarnik 180-190°C.
  • Utrzeć masło z cukrem.
  • Dodać jajka, wanilię, miksować na puszystą masę.
  • Mąkę połączyć  z sodą, cynamonem i solą.
  • łączyć powoli z utartym masłem.
  • Dodać płatki owsiane i orzechy, migdały czy rodzynki, wymieszać.
  • Formować ciasteczka i układać na blaszce.
  • Piec na złoty kolor 10-12 miny.
  • Pozostawić w piekarniku do wystygnięcia.