18 września 2021
News Ticker

Sałatka grzybowa

Składniki:

  • grzyby (najlepiej rydze), ale mogą być inne,
  • cebula 1/2 kg,
  • olej (do smażenia),
  • ocet (8 łyżek),
  • szklanka wody,
  • koncentrat pomidorowy (malutki, około 3-4 łyżek, mogą być pomidory z puszki),
  • sól, pieprz do doprawienia (wg indywidualnego smaku)
  • papryka słodka (pół łyżki),
  • papryka ostra (pół łyżki).

Przygotowanie

  • obgotować grzyby (około 10 minut),
  • udusić na oleju pokrojoną w plastry cebulę,
  • dodać pozostałe składniki,
  • wymieszać,
  • nakładać do słoików,
  • pasteryzować ok. 20 minut.

Smacznego!