17 października 2019
News Ticker

Słodycze, przekąski o średnim indeksie glikemicznym (poniżej 40)

Indeks glikemiczny (IG) – to wskaźnik określający siłę, z jaką węglowodany („cukry”) zawarte w pożywieniu wpływają na wzrost stężenia glukozy we krwi. IG nie określa, o jaką konkretną wartość wzrośnie Twój „cukier”.

Wysoki IG, powyżej 60 – produkty niezalecane

Średni IG, 40-59 – te produkty spożywaj ostrożnie

Niski IG, poniżej 40 – te produkty są dla Ciebie

Na wartość IG wpływa sposób przygotowania produktu. Im bardziej przetworzymy produkt (rozdrobnimy, ugotujemy, oczyścimy z błonnika) tym wyższy IG.

Słodycze, przekąski o średnim indeksie glikemicznym (poniżej 40)

Produkt IG
Fistaszki 15
Orzechy laskowe 15
Orzechy migdały 15
Orzechy nerkowce 15
Orzechy pistacje 15
Orzechy włoskie 15
Czekolada gorzka 25
Masło migdałowe 25
Masło z orzechów laskowych 25
Pestki dyni 25